Chaudrée de bacon et
pommes de terre
Donne : 6-8 portions
Temps de cuisson : 25 minutes
Préparé à partir de :
Soya Sensationnel Original Onctueux
| 1 tasse | Soya Sensationnel Original Onctueux | 250 ml |
| 4 c. à soupe | Margarine Lactantia Attitude Santé Omega-3 | 60 ml |
| 4 tasses | Pommes de terre, coupées en cubes (épluchage facultatif) | 1 L |
| 6 tasses | Bouillon de poulet | 2,5 L |
| ½ c. à thé | Feuilles de thym, séchées | 2,5 ml |
| 8 tranches | Bacon, cuit et coupé en petits morceaux | 8 |
- Faire fondre la margarine à feu moyen dans un grand poêlon à fond épais. Ajouter les oignons et cuire jusqu‘à ce qu’ils soient tendres. Ajouter les pommes de terre et cuire pendant environ 5 minutes en remuant à l’occasion.
- Incorporer le bouillon de poulet, le thym et le bacon. Le bouillon devrait juste recouvrir le mélange de pommes de terre. Ajouter du bouillon au besoin. Couvrir et laisser mijoter pendant environ 25 minutes jusqu‘à ce que les pommes de terre soient bien cuites.
- À l’aide d’une grande cuillère ou d’un pilon, mettre le mélange cuit en purée afin d’obtenir une consistance légèrement grumeleuse. L’amidon se dégageant des pommes de terre épaissira également la soupe.
- Ajouter la boisson SOYA SENSATIONNEL et bien remuer jusqu‘à ce que la soupe soit entièrement chaude.
- Tout reste de soupe doit être conservé dans un plat couvert au réfrigérateur.
Personnalisez la recette
- Remplacer le bouillon de poulet par du bouillon de légumes.
- La recette peut facilement être doublée ou diminuée de moitié.
- Remplacer la margarine par du beurre.
- Incorporer ½ tasse (125 ml) de crème sûre à la boisson SOYA SENSATIONNEL pour ajouter du piquant à la soupe.
- Ajouter 1 tasse (250 ml) de maïs en grains dans les dernières 5 à 10 minutes de cuisson du mélange de pommes de terre.
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Original onctueux
Cette délicieuse boisson à la saveur riche et onctueuse est remplie d'éléments nutritifs. À déguster seule ou sur vos céréales préférées !
- Source d'oméga-3 (Un acide gras essentiel dont l'organisme a besoin pour se sentir sensationnel !)
- Teneur élevée en calcium.
- Fortifié avec 7 vitamines et minéraux
- Source de 10 éléments nutritifs essentiels.
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