2 tasses	Soya Sensationnel Original Onctueux	500 ml
4 c. à soupe	Margarine Lactantia Attitude Santé Omega-3	60 ml
½	Oignon, finement râpé	½
1	Gousse d’ail, finement hachée	1
3 c. à soupe	Farine tout usage	45 ml
½ c. à thé	Sel	2,5 ml
¼ c. à thé	Poivre	1,2 ml
¼ c. à thé	Assaisonnement à volaille	1,2 ml
1 ½ tasse	Dinde cuite, hachée ou déchiquetée	375 ml
1 tasse	Champignons, tranchés	250 ml
1 tasse	Poivron rouge doux, tranché	250 ml
3 tasses	Pâtes cuites (vos préférées)	750 ml

• Dans un poêlon à fond épais, faire fondre la margarine à feu moyen. Ajouter l’oignon et l’ail et cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
• Ajouter la farine, le sel, le poivre et l’assaisonnement à volaille en remuant constamment pendant 1 à 2 minutes. Ajouter la boisson Soya Sensationnel graduellement en remuant. Poursuivre la cuisson à feu moyen en remuant à l’occasion jusqu’à ce que le mélange épaississe. Retirer du feu.
• Ajouter la dinde, les champignons, le poivron et les pâtes à la sauce, puis bien mélanger. Ajouter de la boisson Soya Sensationnel si le mélange devient sec. Remettre sur le feu pendant 10 minutes à feu moyen-doux pour réchauffer le tout.

Personnalisez la recette

• Remplacez la dinde par du poulet cuit.
• Ajoutez jusqu’à 2 tasses (500 ml) de restes de légumes au plat et bien mélanger.
• Ajoutez ½ tasse de fromage parmesan à la sauce et bien mélanger avant d’ajouter la viande et les pâtes.